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  • 06-06-2017
  • 94

Receta: Tarta Sarah Bernhardt

La pastelería francesa es una de las más elegantes, finas y difíciles preparaciones gastronómicas en el mundo. Considerado uno de los más populares, se dice que este postre era el favorito de la actriz de teatro Sarah Bernhardt a finales del siglo XIX. Otras ref

  • 01-06-2017
  • 139

Receta: Tronco di Bosco (Salame di Cioccolato)

El Valle de Aosta, ubicada en los Alpes Italianos, destaca por sus grandes extensiones de campo que complacen a la vista. Pero el paisaje no lo es todo de un lugar: las personas, la arquitectura y la gastronomía hacen vida en este lugar. Hoy aprenderás un sencillo postre, provenient

  • 25-05-2017
  • 162

Receta: Imperial Ruso

Con origen de Buenos Aires para comienzos del siglo XX, el postre Imperial Ruso debe su nombre como una especie de conmemoración al exterminio de la dinastía de los zares en Rusia para esa época. La lujosa Confitería del Molino albergó el nacimiento de este popu

  • 09-05-2017
  • 164

Receta: Masala Chai (Té con Especias hindú)

Catalogada como una de las gastronomías más aromáticas existentes, la cocina hindú destaca por el uso de canela, curry, cardamomo y otras hierbas que brindan a los platos diversos sabores. ¿Pero qué ocurre si se emplea condimentos para hacer una fuerte in

  • 05-05-2017
  • 150

Lomo de cerdo adobado y relleno de ciruelas

Las recetas al horno asignan otro nivel de presentación a un emplatado, especialmente en los que sirven carnes rojas o aves. La cocina alemana emplea esta particularidad con una gran variedad de cortes, tanto de vaca como de cerdo; llegando a combinar la textura de la proteína con l

  • 08-04-2017
  • 118

UN PUNTO DE ENCUENTRO PARA LOS AMANTES DE LA PARRILLA

Con La Montserratina, los parrilleros tienen a su alcance toda la variedad y frescura en embutidos para compartir y degustar en familia

  • 07-04-2017
  • 132

INDUSTRIAS MAROS CELEBRA 20 ANIVERSARIO ANUNCIANDO SU EXPANSIÓN EN EL MERCADO NACIONAL

La empresa elabora productos alimenticios con altos estándares de calidad, para garantizar la inocuidad en los procesos de manufactura, envasado y comercialización

  • 05-04-2017
  • 124

El sabor del Caribe llega a Galipán

El evento gastronómico incluirá una degustación compuesta por platos emblemáticos. La actividad cuenta con los sabores de Alimentos Porto Novo, Ron Roble, Carbone Espresso, Chocolate Mantuano, Cerveza Cacri y PuroHabanos Venezuela.

  • 15-03-2017
  • 206

Receta del día: Pollo con salsa de soja estilo japonés (Mushidori no yagarashi sosu kake)

Empleados como platillo de entrada, el "Mushidori no yagarashi sosu kake", o pollo con salsa de soja, es una receta que, al contrario del pollo teriyaki; es cocido al vapor con papel aluminio, brindando ese toque particular a la textura del ave.

  • 11-03-2017
  • 231

Receta del día: Chimichangas de pollo horneadas

Siendo típico en el norte de México y en Texas, las chimichangas son tortillas de harina de trigo, rellenas generalmente de carne, cerdo, pollo o picadillo de verduras; teniendo el aspecto de un burrito si llegan a ser freídas. En el caso de ser llevadas al horno, tienen el a

  • 08-03-2017
  • 225

¿Una comida saludable con Morcilla?

Debido a que contiene zinc, hierro, potasio y magnesio este embutido es considerado un alimento extraordinario

  • 01-03-2017
  • 199

Receta del día: Kibbeh Mischwiye

Entre los platos más populares de la cocina árabe se haya el Kibbeh Mischwiye, plato nacional del Líbano, y típico de Siria y Pakistán. Su versión original consta de croquetas de cordero bien aromatizadas, envueltas con harina de trigo burgol; sin embargo

  • 22-02-2017
  • 157

Receta: Cochinillo extremeño en adobo frito

Aquí te dejo otra receta Española que seguro vas a adorar.

  • 22-02-2017
  • 194

Receta: Gazpacho Andaluz

La comida Española es de las favoritas en todo el mundo y hoy hemos decidido hacerle honor a la receta de Gazpacho Andaluz, fácil de hacer y algo diferente para el almuerzo.

  • 21-02-2017
  • 285

Receta: Fricassea di pollo

La fricassea es un término genérico en la cocina italiana, para una serie de estofados que se preparan, generalmente con carnes blancas (pescado o aves) y aderezados con distintas salsas cuya base pueden tener verduras o queso muy grasoso. Estos platos son comunes en las provincias

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